行业资讯

2023年“新徽菜名徽厨”暨“广德炖锅”职业技能竞赛举办

发布日期：2023-07-11 13:58:10 阅读次数：0 分享到：

程庆副主任（右三）、江晓华副市长（左三）等出席大赛启动仪式

7月10日，2023年“新徽菜名徽厨”暨“广德炖锅”职业技能竞赛在广德市文化广场举办。广德市人大常委会副主任程庆，广德市人民政府副市长江晓华，广德市委组织部副部长、人社局局长郑重，宣城市人社局、广德市有关部门、市餐饮商会以及浙江长兴、江苏溧阳等地餐饮烹饪协会负责人出席相关活动。省烹饪协会副会长马邦山出席竞赛启动仪式。

江晓华副市长在开幕式上讲话

江晓华副市长在开幕式上讲话。她指出，本次竞赛是贯彻落实省委省政府“新徽菜名徽厨”暖民心行动的一次生动实践。大赛不仅为全市烹饪人才搭建了展现技能、展示风采的平台，同时对于弘扬徽菜文化，提升徽菜技能水平、促进劳动者高质量充分就业都将具有积极意义。她希望选手能通过比赛不断提升技能、精进厨艺，让广德炖锅、广德蛋炒饭等美食走出广德，走向长三角乃至全国。

马邦山副会长（右三）向程庆副主任（右二）、郑重局长（右一）、张广生会长（右四）介绍参赛菜品

市委组织部副部长、市人社局局长郑重为获得金奖的选手颁奖

省烹饪协会副监事长张光顺代表裁判员宣誓

此次大赛由广德市人民政府主办，广德市人社局、市文旅局、市商务局、市市场监管局、市总工会、市工商联、市融媒体中心协办，广德市公共就业人才服务中心、广德市餐饮商会承办，旨在提升徽菜师傅技能，推动徽菜产业升级，打造广德美食文化品牌，促进广德餐饮从业人员就业创业，增进民生福祉，服务经济社会发展。比赛吸引了来自餐饮企业的52名选手参加。