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秘书处：
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培训交流部
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企业家工作委员会
名厨工作委员会
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会长：孔健

监事长：赵正松
副会长：周学文周钢魏伦海
  吴持龙王正江方东进
何修勤朱波朱道付
  张继舜孙成应郑群
马邦山孙峻高述红
张利葛家兵陈保堂
叶大青申玉明胡明朗
张立忠陈若习

副监事长：王军严朱邦鸿黄必贵
秘书长： 李正宏

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